今日は、ニンニク味噌を作ります！
砂糖500ｇ
赤味噌250ｇ 白味噌250ｇ
これニンニク１０片と酒60ｍｌをミルサーでかくはんした
ものをフライパンで熱して白色が透明になるまで焦が
さないように混ぜる！
火を止めて余熱で砂糖、味噌の順で加えて砂糖がダ
マにならないように混ぜる！
ここで我がゲルマン農園で収穫してきた胡瓜と万願寺
唐辛子 ![]()
先日収穫したサニーレタスと一緒に食す！
レッドオニオン≪我が家産≫これは、馬路村のポン酢
で頂きました。
今晩は豚の生姜焼きでしたがメインが出てくる前に沢
山食べました (^0^)v
ニンニク味噌ですが時間をおいた方が味がまろやかに
なります！
美味しいですしスタミナ抜群ですよ...![]()